Document
Auteur : Mpula Mbel Jules
Email : eric.mafuta@unikin.ac.cd
Tél : 0810318918
Titre : Evaluation de nutritionnel des adolescents en milieu scolaire dans la cité de Popokabaka, Avril 2016
Type : Mémoire
Lieu : Kinshasa
Année : 2016
Résumé :
Introduction : L’adolescence est une deuxième période de croissance pouvant servir de fenêtre d'opportunité pour compenser l'échec de la croissance de la petite enfance. La réalisation d'une croissance optimale durant cette période est de la plus haute importance pour maintenir une bonne santé plus tard dans la vie. En RDC, comme partout dans le monde, il existe très peu d'informations sur l'alimentation et l'état nutritionnel des adolescents. D’où la nécessité de développer une base de données sur les adolescents. Objectif : Evaluer l’état nutritionnel des adolescents en milieu scolaire dans la cité Popokabaka. Méthodologie : Nous avons mené une étude transversale analytique avec un échantillon de 406 adolescents recrutés en utilisant une technique d’échantillonnage probabiliste à deux degrés dans les écoles de la cité Popokabaka. Les données étaient collectées lors de l’interview structurée. Lesquelles étaient basées sur les mesures anthropométriques et la consommation alimentaire. Les statistiques descriptives étaient utilisées pour décrire la distribution de toutes les variables. Les potentiels facteurs associés à l’état nutritionnel étaient étudiés en utilisant l’analyse analytique bi variée pour la comparaison des variables qualitatives, par le test de khi-deux. Résultats : Cette étude a révélé qu’en milieu scolaire de la cité Popokabaka, la prévalence de la maigreur était de 43,3% (IC 95% : [38,5-48,1]), celle du surpoids était de 2,7% (IC 95% : [1,1-4,3]) et enfin celle de l’obésité était de 0,3% (IC 95% : [-0,20,8]). Plus de trois quart de ces adolescents avaient une mauvaise consommation alimentaire. Conclusion : Il ressort de cette étude que l’état nutritionnel qui prédominait dans ce milieu scolaire était la maigreur. Ces adolescents avaient une mauvaise consommation alimentaire car la diversité alimentaire était moyenne et la fréquence de consommation alimentaire était limite. Mots clés : Adolescence, état nutritionnel, maigreur, surpoids, SDAM et SCA.